Bei diesem Wetter kann einen ganz schnell die Sommergrippe holen und der Hals schmerzen...In diesem Fall ist Salbei
hilfreich. Einfach 2 grüne Zweige mit einigen Blättern holen.
Salbeibonbons selbst gemacht:
2 Zweige frischer Salbei, Blätter ganz klein schneiden
100 g Zucker sehr langsam im Topf bei kleiner Hitze schmelzen, dabei rühren.
Sobald alles flüssig ist, den klein geschnittenen Salbei zugeben, kurz aufwallen und auf ein Backblech mit Backpapier tröpfeln.
Backblech mit Papier sollte vorher bereit gestellt werden. Ist der Zucker erhitzt, bleibt keine Zeit mehr für Nebentätigkeiten...
Noch warm kann man die Klekse zu Kugeln rollen, ist aber verdammt heiß. Besser ist es wohl, einfach die Splitter zu lutschen.
Frischer Oregano- Tee:
Zugegeben, klingt erstmal komisch...Tee aus Pizzagewürz?! Wenn man allerdings ein Zweiglein blühenden Oregano in einer Tasse
mit heißem Wasser aufbrüht, 10 min. ziehen, abgießen und etwas abkühlen lässt, hat man ein ziemlich erfrischendes Getränk..
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